Glenfarclas 12 is een voorbeeld van het typische karakter van de Speyside-regio in Schotland: ongeturfde sherry-gelagerde whisky.
Sherry geeft een volle fruitige geur en smaak aan de whisky. Denk aan aroma's van steenvruchten als perzik maar ook tonen van chocola. Door het zoetere karakter een soepele whisky met een licht kruidige afdronk.